春天,无论贫富,这6种“高钙”菜多吃,孩子猛长个,身体更强壮

时间:2022-04-18 00:12:47来源:全优惠  阅读:(36)收藏
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春天,无论贫富,这6种“高钙”菜多吃,孩子猛长个,身体更强壮。春暖花开,大自然一派生机勃勃的样子,春天是个生发的季节,也是万物生长的大好时节,这个时期人们开始踏春、增加户外运动,人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,这个时候搭配上合理膳食,注重睡眠,是非常有利于生长发育的,尤其是对正处在发育期的儿童、青少年来说长身高再合适不过了。

春天,无论贫富,这6种“高钙”菜多吃,孩子猛长个,身体更强壮

春天,无论贫富,这6种“高钙”菜多吃,孩子猛长个,身体更强壮。春暖花开,大自然一派生机勃勃的样子,春天是个生发的季节,也是万物生长的大好时节,这个时期人们开始踏春、增加户外运动,人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,这个时候搭配上合理膳食,注重睡眠,是非常有利于生长发育的,尤其是对正处在发育期的儿童、青少年来说长身高再合适不过了。因此民间也有“吃了春分饭,一天长一线”的说法。

春天,无论贫富,这6种“高钙”菜多吃,孩子猛长个,身体更强壮

孩子长身高营养摄入要均匀,蛋白质和钙是必不可少的,当然蔬菜和维生素也不能少,一些高蛋白高钙的健康食材可以多给孩子吃了,无论贫富,都别舍不得。春天孩子长个,无论贫富,这6种“高钙”菜该吃就吃,别总想着省钱。

一、鸡蛋、牛奶

鸡蛋和牛奶是日常生活里的必备食材,我家基本上吃完就会再去采购,鸡蛋和牛奶中都含有非常丰富的优质蛋白质和钙,孩子长身体每天都要吃,一天一个鸡蛋,2瓶纯牛奶,尤其是春天更不能少。牛奶是最好的钙来源,因为它的钙含量很高,每100克牛奶中只有30毫克的钙,除此之外还含有其它的营养元素。

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推荐菜谱:牛奶鸡蛋布丁

食材:鸡蛋、牛奶、白糖。

1、鸡蛋液搅散,加入纯牛奶一起混合拌匀。

2、加入适量的白勺糖一起搅拌。

3、把蛋奶液过筛一下,这样口感更细腻。。

4、静置一下,放入预热好200度的烤箱烤25分钟,即可。

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二、虾皮

虾皮也是生活中比较常见的食材,可别小看这不起眼的食材,它的钙含量也是非常高的,每100克虾皮的钙含量可达1000毫克,非常适合给老人和孩子补钙吃,当孩子的辅食,用来煮汤、煮粥、给孩子吃很棒。除此之外,虾皮的蛋白质含量也是很高的。

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推荐菜谱:虾皮蒸蛋

食材:鸡蛋、虾皮、葱花。

1、虾皮泡软洗净、葱洗净切葱花。

2、鸡蛋液搅散过筛,然后加入泡软的虾皮和盐、葱花一起拌匀。

3、沸水上锅蒸7分钟,出锅即可享用,可以淋上少许的蒸鱼豉油一起吃。

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三、深海鱼

深海鱼也是非常营养的食材,带鱼、马鲛鱼、鳕鱼等等,都含有丰富的优质蛋白质和钙等多种营养元素,味道鲜嫩,老少皆宜,而且深海鱼里都还含有丰富的DHA,对促进孩子大脑发育很有好处。深海鱼的吃法也有很多,最鲜美的做法就是直接清蒸了吃,原汁原味,鲜美无比。

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推荐菜谱:清蒸鳕鱼块

食材:鳕鱼块、生姜、葱。

1、鳕鱼在常温下解冻,加入葱姜水混合拌匀腌制入味。

2、盘里铺上生姜丝,摆放鳕鱼块,上锅隔水蒸7分钟。

3、出锅淋入蒸鱼豉油,撒上葱花,淋上热油即可。

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四、大豆、豆制品

大豆制品也是蛋白质和钙含量很高的食材之一,日常生活中很常见,豆腐、豆浆、大豆等等,这些不起眼的食材,其实含钙量还是很高的,食物非常物美价廉的食材,春天也可以多给孩子吃。

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推荐菜谱:裙带菜豆腐鸡蛋汤

食材:豆腐、裙带菜、鸡蛋、枸杞。

1、裙带菜提前泡发洗净。

2、豆腐洗净切小块、枸杞洗净待用。

3、热锅凉油,下入鸡蛋煎至两面金黄,加入适量的清水煮沸,煮出奶白的汤。

4、下入豆腐、裙带菜和枸杞一起煮沸,加入少许的盐调味即可。

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五、木耳菜,绿苋菜

补钙不仅仅只是肉菜的专属,其实很多蔬菜里的钙含量也非常好,但是很多蔬菜中都含有草酸,会影响钙的吸收,烹饪前可以焯水去掉草酸。木耳菜和绿苋菜就是钙很高的食材,而且草酸含量还很低,春天可以多给孩子吃一些,蔬菜不仅能补钙,还能补充维生素等元素。让孩子的营养摄入更全面,更能促进生长发育。

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推荐菜谱:蒜蓉炒木耳菜

食材:木耳菜、大蒜。

1、木耳菜洗净沥干水、大蒜洗净切碎。

2、热锅凉油,下入大蒜炒香。

3、下入木耳菜一起爆炒,炒至断生,加入少许的盐调味,少许鸡精提鲜,炒匀即可。

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六、芝麻

芝麻也是一种营养很高的食材,芝麻中的钙含量也是非常高的,这点很多人忽视,我们常吃的芝麻酱、芝麻糊等等,看起来不显眼,每100克含有1057毫克的钙。还含有蛋白质、氨基酸、铁、锌、大量油脂等营养成分,孩子长身体可以多吃一些,老少皆宜,还能润肠通便,女人吃还能养颜养发。

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推荐菜谱:黑芝麻糊

食材:黑芝麻80克、糯米30克、白糖适量。

1、糯米提前泡发洗净待用。

2、黑芝麻也洗干净。

3、把食材都放入破壁机里,加入适量的清水,现在“米糊”模式,一个程序走完,加入少许的糖拌匀即可。

Lily美食谈碎碎念:

以上就是6种常见的食材,营养价值很高,钙含量也很丰富,春天孩子长身体,生长发育的季节,不管有钱没钱,该吃就要吃,孩子长身体营养不能马虎。并附上了详细的做法,可以收藏好做给孩子吃哦。

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