推荐8款孩子爱吃的下饭菜,简单富含营养,大人孩子抢着吃

时间:2022-05-12 13:01:46来源:全优惠  阅读:(7)收藏
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大家好,我是侦食趣,近期天气炎热,孩子总是没胃口,每天的饭量也都很小,长此以往不利于孩子的健康成长,今天小侦就推荐8款孩子爱吃的下饭菜,做法简单营养丰富,孩子爱吃,饭量也增大了,饭菜上桌大人孩子都抢着吃,接下来就跟着小侦的步骤赶紧去实践下吧!

大家好,我是侦食趣,近期天气炎热,孩子总是没胃口,每天的饭量也都很小,长此以往不利于孩子的健康成长,今天小侦就推荐8款孩子爱吃的下饭菜,做法简单营养丰富,孩子爱吃,饭量也增大了,饭菜上桌大人孩子都抢着吃,接下来就跟着小侦的步骤赶紧去实践下吧!

椒麻手撕鸡

推荐8款孩子爱吃的下饭菜,简单富含营养,大人孩子抢着吃

1、准备食材:鸡腿、青尖椒、葱花、蒜末、姜丝、白芝麻、小米椒 、辣椒粉、食用油、蚝油、花生油、花椒油、料酒、生抽、砂糖、食盐、开水

2、椒麻手撕鸡的做法:

(1)鸡腿洗净沥干水,青尖椒、小米椒洗净切成小段,葱姜蒜洗净切好备用。

(2)鸡腿肉洗净去骨加入花生油、料酒、姜丝搅拌均匀腌制10分钟上蒸锅蒸20分钟取出过凉切成小块备用。

(3)准备料汁:将尖椒段、小米椒、葱花、蒜末、白芝麻、辣椒粉、烧开的热油、蚝油、花椒油、生抽、砂糖、食盐、开水搅拌均匀备用。

(4)将备好的鸡腿肉块加入料汁搅拌均匀备用。


鸡蛋抱豆腐

推荐8款孩子爱吃的下饭菜,简单富含营养,大人孩子抢着吃

1、准备食材:嫩豆腐、鸡蛋、小米椒、葱花 、蒜末、辣椒酱、食用油、蚝油、生抽、食盐、清水

2、鸡蛋抱豆腐的做法:

(1)嫩豆腐洗净切成块、鸡蛋打散搅拌均匀,小米椒洗净切成小段,葱蒜洗净切好备用。

(2)准备料汁:将辣椒酱、蚝油、生抽、食盐、清水搅拌均匀备用。

(3)平底锅烧油,冷油时加入豆腐块,在豆腐块四周淋上鸡蛋液,煎至微微定型加入准备好的料汁,再加入小米椒 、葱花、蒜末煮2分钟即可。


香菇酿肉

推荐8款孩子爱吃的下饭菜,简单富含营养,大人孩子抢着吃

1、准备食材:香菇、猪瘦肉、鸡蛋、甜椒、葱花、淀粉、料酒、生抽、老抽、砂糖、清水

2、香菇酿肉的做法:

(1)香菇洗净去蒂,猪瘦肉洗净剁成肉末,鸡蛋打散搅拌均匀,甜椒洗净切成末,葱洗净切好备用。

(2)肉末的腌制:将切好的肉末加入甜椒末、淀粉、鸡蛋液、料酒、生抽、老抽、砂糖搅拌均匀腌制10分钟。

(3)将腌制好的肉末填入香菇压实,放入蒸锅中蒸10-15分钟,蒸熟后分别取出香菇酿肉和蒸出的料汁备用。

(4)准备酱汁:将蒸出的料汁加入淀粉、生抽、砂糖、清水搅拌均匀备用。

(5)起锅加入酱汁,烧开熬成浓稠状的酱汁淋在蒸好的香菇酿肉上撒上葱花即可。


爆炒虾仁

推荐8款孩子爱吃的下饭菜,简单富含营养,大人孩子抢着吃

1、准备食材:鲜虾、玉米粒、胡萝卜、黄瓜、蒜末、淀粉、黑胡椒粉、食用油、料酒、生抽、食盐

2、爆炒虾仁的做法:

(1)鲜虾洗净去头去壳去虾线,玉米粒洗净沥干水,胡萝卜洗净切成丁,黄瓜洗净切成丁,蒜洗净切好备用。

(2)起锅烧水,烧开后加入玉米粒煮5分钟后捞出沥干备用。

(3)虾仁的腌制:将处理后的虾仁加入淀粉、黑胡椒粉、料酒、生抽腌制15分钟备用。

(4)起锅烧油,起温后爆香蒜末,加入虾仁翻炒变色至熟盛出备用。

(5)锅中留油,加入胡萝卜翻炒至软,再加入黄瓜翻炒片刻,最后加入虾仁、玉米粒、食盐翻炒均匀备用。


莲藕丸子

推荐8款孩子爱吃的下饭菜,简单富含营养,大人孩子抢着吃

1、准备食材:莲藕、鸡蛋、猪瘦肉、葱花、姜末、香叶、桂皮、八角、淀粉、蚝油、生抽、老抽、砂糖、食盐、鸡精

2、莲藕丸子的做法:

(1)莲藕洗净剁成末、鸡蛋打散搅拌均匀,淀粉加水搅拌成水淀粉,猪瘦肉洗净剁成末,葱姜洗净切好备用。

(2)肉丸的腌制:将剁好的猪肉末加入莲藕碎、鸡蛋液、姜末、蚝油、料酒、生抽、老抽、食盐、鸡精搅拌均匀腌制15分钟备用。

(3)起锅烧水,烧开后用勺子挖出腌制后的肉末挤出丸子状下锅,煮开后撇去浮沫调至小火,加入香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、砂糖、食盐轻微搅拌盖盖煮熟加入水淀粉煮至汤汁浓稠即可。


椒盐脆皮虾

推荐8款孩子爱吃的下饭菜,简单富含营养,大人孩子抢着吃

1、准备食材:鲜虾、青椒、红椒、葱段、姜片、蒜末、淀粉、胡椒粉、食用油、料酒、生抽、老抽、椒盐粉

2、椒盐脆皮虾的做法:

(1)鲜虾洗净去掉虾线、虾须切开虾背,青椒、红椒洗净切成末,葱姜蒜洗净切好备用。

(2)鲜虾的腌制:将处理后的鲜虾加入葱段、姜片、淀粉、胡椒粉、料酒、生抽、老抽抓拌均匀腌制10分钟备用。

(3)起锅烧油,起温后调至小火,加入腌制好的鲜虾炸至金黄捞出备用。

锅中留油,爆香蒜末、加入青椒、红椒翻炒片刻,加入炸好的鲜虾、椒盐粉翻炒均匀


拔丝红薯

推荐8款孩子爱吃的下饭菜,简单富含营养,大人孩子抢着吃

1、准备食材:红薯、淀粉、食用油、砂糖

2、拔丝红薯的做法:

(1)红薯洗净去皮切成块备用。

(2)起锅烧水,烧开后加入红薯块煮2-3分钟捞出沥干水裹上一层淀粉备用。

(3)起锅烧油,起温后调至小火炸至金黄捞出控油备用。

(4)锅中留油,加入砂糖不停翻炒至焦糖色,关火加入红薯块翻炒均匀即可。


糖醋荷包蛋

推荐8款孩子爱吃的下饭菜,简单富含营养,大人孩子抢着吃

1、准备食材:鸡蛋、葱花、蒜末、淀粉、番茄酱、食用油、蚝油、生抽、陈醋、砂糖、清水

2、糖醋荷包蛋的做法:

(1)葱蒜洗净切好备用。

(2)准备料汁:将番茄酱、淀粉、蚝油、生抽、陈醋、砂糖、清水搅拌均匀备用。

(3)起锅烧油,起温后打入鸡蛋煎至两面焦黄盛出备用。

(4)锅中留油,爆香蒜末,加入荷包蛋、料汁翻炒均匀煮至汤汁浓稠撒上葱花即可。

以上就是小侦分享的8款家常下饭菜做法大家都学会了吗,学会了赶紧给家人安排上吧!

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