建议:如果不差钱,春天多给孩子吃这5道菜,常吃长高个,身体棒

时间:2022-05-12 13:17:26来源:全优惠  阅读:(1)收藏
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建议:如果不差钱,春天多给孩子吃这5道菜,常吃长高个,更能提高记忆力。鸡蛋是我们日常生活中补充营养少不了的食材,它的营养非常丰富,含有很高的蛋白质、卵磷脂、卵黄素、多种维生素、钙、铁、磷、钾、氨基酸等二十多种营养元素,鸡蛋中的铁元素是牛奶的2倍,更是维生素D的天然来源。

建议:如果不差钱,春天多给孩子吃这5道菜,常吃长高个,更能提高记忆力

建议:如果不差钱,春天多给孩子吃这5道菜,常吃长高个,身体棒

鸡蛋是我们日常生活中补充营养少不了的食材,它的营养非常丰富,含有很高的蛋白质、卵磷脂、卵黄素、多种维生素、钙、铁、磷、钾、氨基酸等二十多种营养元素,鸡蛋中的铁元素是牛奶的2倍,更是维生素D的天然来源。尤其是正在长身体的孩子,适量食用鸡蛋不仅能够补钙长高个,还能够提高记忆力,预防大脑疲劳。如果有条件,宁可少吃肉也要给孩子多吃点鸡蛋,孩子吃对了会更聪明。

鸡蛋的吃法有很多,要想让孩子更爱吃鸡蛋,在做法上也要学会变着花样。如果你还不知道鸡蛋的吃法,钰姐在这里分享5道鸡蛋的美食,欢迎来跟着试试。

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【凉拌水煮鸡蛋】

食材:鸡蛋6个、小米辣4个、香菜3棵、蒜头5粒、醋一勺、生抽2勺

做法:1、将鸡蛋用水浸泡10分钟,然后用淡盐水冲洗干净。2、将洗干净的鸡蛋放入锅中,加入半锅凉水,盖上锅盖中小火煮10分钟即可关火。3、将煮好的鸡蛋放入冷水中浸泡5分钟,然后剥壳洗干净。4、将鸡蛋均匀分成四等份,整齐地摆放在盘子里。5、蒜头拍碎,小米辣、香菜也切碎。6、将盐放入碗中,倒入一勺热开水搅拌1分钟,再倒入香醋、生抽、芝麻油、香菜、蒜碎,调拌均匀后撒在鸡蛋上,即可食用。

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【五香茶叶蛋】

食材:鸡蛋9个、八角2个、茶叶4克、香叶2片、桂皮1小块、盐一勺

做法:1、鸡蛋用盐水洗干净。2、鸡蛋放入锅中加入2碗冷水,中火煮4分钟。3、鸡蛋取出,用勺子轻敲鸡蛋,敲出均匀的裂纹即可放入锅中。4、再加入八角、香叶、桂皮、茶叶、盐,再煮8分钟,即可关火,不要立即取出,直到三四个小时后上色均匀,入味了才可以取出食用。

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【韭菜炒鸡蛋】

食材:韭菜400克、鸡蛋3个、盐一小勺、鸡精少许

做法:1、先将韭菜去掉黄叶,淘干净后控干水分。2、将韭菜切成小段。3、鸡蛋磕入碗中,再加入一小勺水用筷子调拌均匀。4、热锅热油烧至六成热,倒入鸡蛋液摇匀后用锅铲翻一翻,直到鸡蛋液完全凝固,立即盛出。5、炒鸡蛋的油留下来,倒入韭菜、盐、鸡精,大火炒2分钟。6、倒入鸡蛋翻炒一分钟即可盛出。

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【番茄炒蛋】

食材:鸡蛋3个、番茄3个、白糖一小勺、葱1棵、盐一小勺、鸡精少许

做法:1、番茄去掉叶梗,洗干净后用刀划个十字。2、放入开水锅中煮2分钟,取出后揭去番茄皮。3、将番茄切成大块。4、鸡蛋磕入碗中加入葱花搅拌均匀。5、热锅热油,倒入鸡蛋液用筷子划拉几下,蛋液凝固后即可盛出并留下底油。6、倒入番茄,加入白糖、盐、鸡精,大火翻炒3分钟左右,炒出浓稠的茄汁,即可倒入鸡蛋,翻炒一分钟关火盛出。

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【番茄蒸蛋】

食材:鸡蛋2个、番茄30克、葱花10克、盐一小勺、鸡精1克

做法:1、将番茄切成碎丁状。2、鸡蛋磕入碗中,加入盐、鸡精,再分次倒入热开水,边倒边快速搅拌。

注意一定要快速搅拌,如果搅拌太慢,鸡蛋液会被烫成蛋花。另外水要是鸡蛋液的一倍,这样才能让鸡蛋羹滑嫩又鲜美。

3、准备好一个炖盅,倒入鸡蛋液,再撒入番茄丁和葱花,调拌均匀后,将炖盅盖上盖子。4、锅中加入2碗凉水,放入炖盅,开中火炖10分钟,鸡蛋液完全凝固,即可关火食用。

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